Jennie Brand-Miller, Kaye Forster-Powell, Stephen Colagiuri
384 s. kovakantinen
Kustantaja WSOY, 2004
Miksi aterian jälkeen koettu hyvä olo vaihtuu äkkiä väsymykseksi? Miksi ruoan tuoma puhti häviää – ja nälkä yllättää pian uudelleen? Ja miksi hitaat hiilihydraatit taas pitävät näläntunteen kurissa? Glukoosin merkitys ruokavaliossamme on ravintotutkijoiden kuumimpia tutkimusaiheita.
Ultra: 09/06, s. 36, Tuula Pelttari, Kirjakatsaus: Jennie Brand-Miller, Kaye Forster-Powell, Stephen Colagiuri – Uusi glukoosivallankumous




Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.